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Desayuno saludable con aloe vera

Desayuno saludable con aloe vera

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Hoy vamos a compartir con vosotros una receta perfecta para empezar el día, muy saludable y sin gluten. Además de deliciosa y refrescante, esta receta aporta infinidad de beneficios a tu cuerpo muy necesarios para afrontar un nuevo día con muchísima energía. Sigue leyendo y descubre nuestro fantástico desayuno con aloe vera.

Yogurt con aloe vera y nueces

Los lácteos son casi imprescindibles en un buen desayuno para la mayoría de nosotros, por eso nos ha parecido una muy buena idea fusionarlos con el aloe vera y preparar así un desayuno la mar de completo. ¿Empezamos?

Ingredientes:

  1. Un yogurt natural sin azucarar, aunque también podemos usar un yogurt natural azucarado o edulcorado.
  2. Una porción de una hoja de aloe vera, según la cantidad que deseemos añadir.
  3. Nueces naturales al gusto
  4. Chocolate negro (opcional)



Elaboración:

Los que ya la hayáis probado lo sabréis, pero para los que seáis nuevos en esto de comer aloe vera, debéis saber que contiene una sustancia llamada aloína que resulta muy amarga. Es importante deshacernos de esta sustancia amarga antes de preparar nuestro desayuno. Para ello, dejaremos la cantidad de pulpa de aloe vera (sin piel) que queramos consumir con el yogurt en remojo durante 24 horas. Transcurrido el tiempo, escurrimos nuestra pulpa de aloe vera y ya estará lista para consumir. 

Por último, mezclamos nuestro yogurt en un bol con el aloe vera cortado en trocitos sencillos de masticar junto con las nueces también en trozos pequeños. De manera opcional, podemos rallar por encima un poco de chocolate negro. ¡Y listo para disfrutar de un desayuno muy saludable y refrescante!

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