Tarte de maçã com aloe vera
Todos conhecemos a tradicional tarte de maçã. É uma receita muito familiar e simples que conquista qualquer comensal. Perfeita para o lanche, para um aniversário ou para qualquer celebração. No entanto, como amantes do aloe vera, hoje deixamos-vos uma receita de tarte de maçã que incorpora aloe vera entre os seus ingredientes.
Assim, desfrutaremos de uma tarte de maçã acabada de fazer e muito mais saudável. Começamos?
Ingredientes
- 2 maçãs doces pequenas
- 250 g de farinha integral fina
- 3 colheres pequenas de fermento em pó para pastelaria
- 1 pitada de sal
- 1 limão (raspa da casca e sumo)
- 150 g de manteiga
- 125 g de compota de laranja, pêssego ou morango (pode usar-se açúcar ou xarope de agave em alternativa)
- 3 ovos
- 75 g de amêndoas laminadas
- 2 colheres de polpa de aloe vera
Preparação
- Pré-aquecer o forno a 180 graus durante 30 minutos.
- Peneirar a farinha com o fermento e o sal.
- Bater na batedeira a manteiga, a compota (ou xarope/açúcar) e o aloe vera. Depois, adicionar os ovos um a um. É importante bater bem a mistura.
- Adicionar a farinha aos poucos, sem deixar de bater.
- Transferir a mistura para uma forma de forno ou de pastelaria.
- Descascar e cortar a maçã em gomos e distribuí-los sobre a massa que colocámos na forma.
- Polvilhar as amêndoas laminadas sobre a mistura e as maçãs.
- Colocar no forno previamente aquecido. A tarte estará pronta quando, ao espetar a ponta de uma faca, esta sair limpa.
Bom apetite! Pode acompanhar esta deliciosa e saudável tarte de maçã com um bom café ou chá.
