Acides aminés de l'aloe vera
Qu'est-ce qu'un acide aminé ?
Si je devais donner une définition simple des acides aminés, je dirais d'abord qu'il s'agit de molécules qui forment les protéines essentielles à notre organisme. Je dirais aussi qu'ils participent à de nombreux mécanismes :
- Ils fournissent de l'énergie
- Ils catalysent de nombreuses réactions chimiques
- Ils régulent l'équilibre chimique
- Ils interviennent dans la régénération des tissus
C'est ainsi que les enzymes qui entrent en action pendant la digestion décomposent les protéines qui seront utilisées pour fabriquer la majorité de notre corps (yeux, cheveux, muscles).
Pourquoi les acides aminés de l'Aloe sont-ils spéciaux ?
Il existe 2 groupes d'acides aminés :
- Les essentiels : ils sont 8, ce sont ceux que l'organisme NE peut PAS fabriquer, c'est pourquoi nous devons les ingérer par une bonne alimentation.
- Les secondaires : ils sont 14, et l'organisme est capable de les synthétiser.
Au total, il y a 22 acides aminés dont le corps a besoin pour fonctionner normalement. C'est là que l'Aloe devient intéressant : il contient 18 des 22, et surtout, il possède 7 des 8 essentiels (les plus importants dans l'alimentation). Sa composition en acides aminés est l'une des forces de l'Aloe Vera en tant que plante qui aide au bien-être et au bon fonctionnement de votre corps, mais l'Aloe contient plus de 200 composants actifs que je vais vous faire découvrir dans ce blog.
