Tarte aux pommes à l'aloe vera
Nous connaissons tous la traditionnelle tarte aux pommes. C’est une recette très familiale et simple qui séduit tous les convives. Parfaite pour le goûter, un anniversaire ou toute autre célébration. Cependant, en tant qu’amoureux de l’aloe vera, nous vous proposons aujourd’hui une recette de tarte aux pommes qui intègre de l’aloe vera parmi ses ingrédients.
Ainsi, nous profiterons d’une tarte aux pommes fraîchement faite et bien plus saine. On commence ?
Ingrédients
- 2 petites pommes douces
- 250 g de farine intégrale fine
- 3 petites cuillères de levure chimique pour pâtisserie
- 1 pincée de sel
- 1 citron (zeste de son écorce et son jus)
- 150 g de beurre
- 125 g de confiture d’orange, de pêche ou de fraise (à la place, on peut utiliser du sucre ou du sirop d’agave)
- 3 œufs
- 75 g d’amandes effilées
- 2 cuillères de pulpe d’aloe vera
Préparation
- Préchauffer le four à 180 degrés pendant 30 minutes.
- Tamiser la farine avec la levure et le sel.
- Mélanger au batteur le beurre, la confiture (ou sirop/sucre) et l’aloe vera. Incorporer ensuite les œufs un par un. Il est important de bien battre le mélange.
- Ajouter la farine petit à petit sans cesser de battre.
- Verser la préparation dans un moule à gâteau ou à pâtisserie.
- Éplucher et couper la pomme en quartiers, puis les répartir sur la pâte déjà versée dans le moule.
- Parsemer les amandes effilées sur la préparation et les pommes.
- Enfourner dans le four préchauffé. La tarte sera prête lorsque la pointe d’un couteau enfoncée en ressortira propre.
Bon appétit ! Vous pouvez accompagner cette délicieuse et saine tarte aux pommes d’un bon café ou thé.
